Crevette bouquet
Embranchement : Arthropodes
Classe : Crustacés
Ordre : Décapodes
Nom latin : Palaemon serratus
Nom Breton : Chevretez
Elles commencent leur vie sous forme de larves planctoniques. Les crevettes présentent des pinces, des pattes marcheuses ou natatoires, une carapace (thorax, abdomen) et une queue. La croissance s’accompagne d’une mue. Elles sont planctonivores ou détritivores.
Il s’agit d’une grande crevette (jusqu’à 11 cm) vivant sur des fonds rocheux, à l’abri de la lumière, jusqu’à 40 m de profondeur. Transparente, elle porte des lignes brunes sur le dos. Elle occupe souvent la même cavité qu’un congre, profitant certainement des restes des festins de son voisin. Elle est répartie du Danemark au nord-ouest de l’Afrique. Il n’est pas rare de voir cohabiter un bouquet et un congre voir un homard.
Coloration : corps transparent avec des bandes transversales et des lignes sombres sur les segments abdominaux et des stries longitudinales et obliques sur la carapace. Pas de chromatophores sombres sur la moitié ventrale du rostre. Péréiopodes avec des taches rouges
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